Tri pour Blue Project

Seconde phase d’une journée Blue Project, ici l’objectif est de confectionner les colis alimentaires à destination des familles bénéficiaires.

• Tri des aliments collectés le matin (mettre de côté les aliments trop abimés)
• Préparation des colis alimentaires
• Rangement nettoyage

C’est où ?

QG d’UmmaNité, 5 Rue Charles Gounod à Créteil

Avec quoi ?

• Diable : Décharger le camion qui arrive de Carrefour
• Matériels hygiènes : Gants / sacs poubelle / sacs congélation

Comment ?

• Une personne pour organiser les tâches
• Trier les aliments par catégorie sur les tables (fruits / Légumes / Viennoiseries / produits laitiers / Boissons / Conserves / Pâtes/ Riz etc)
• Confection colis :
  • Une personne par catégorie de produits (pour éviter les oublies sur une cagette)
  • Une personne pour placer les cagettes (circuit défini) et contrôler que les cagettes ne dépassent pas pour pouvoir les superposer
  • Mettre toutes les cagettes terminées sur les tables (ne pas laisser de cagette au sol)
• Nettoyage de la zone de travail