

Tri pour Blue Project
Seconde phase d’une journée Blue Project, ici l’objectif est de confectionner les colis alimentaires à destination des familles bénéficiaires.
- Tri des aliments collectés le matin (mettre de côté les aliments trop abimés)
- Préparation des colis alimentaires
- Rangement nettoyage
C’est où ?
QG d’UmmaNité, 5 Rue Charles Gounod à Créteil
Avec quoi ?
- Diable : Décharger le camion qui arrive de Carrefour
- Matériels hygiènes : Gants / sacs poubelle / sacs congélation
Comment ?
- Une personne pour organiser les tâches
- Trier les aliments par catégorie sur les tables (fruits / Légumes / Viennoiseries / produits laitiers / Boissons / Conserves / Pâtes/ Riz etc)
- Confection colis :
- Une personne par catégorie de produits (pour éviter les oublies sur une cagette)
- Une personne pour placer les cagettes (circuit défini) et contrôler que les cagettes ne dépassent pas pour pouvoir les superposer
- Mettre toutes les cagettes terminées sur les tables (ne pas laisser de cagette au sol)
- Nettoyage de la zone de travail